Prázdná hotelová restaurace s prostřenými stoly, snímek do šeda
    Obor / 02 · AI pro hotely a gastro

    Openrokk pro hotely

    O víkendu plno.Od neděle do čtvrtka poloprázdno.

    Cena za noc roste čtvrtým rokem, obsazenost stojí. Zdražovat donekonečna nejde. Postavíme provoz, který plní všední týden z vaší vlastní databáze. Začínáme poštou na recepci, ta už jednomu hotelu běží.

    Co tím získáte
    01Tým uvnitř

    První týden sedíme na recepci.

    02Host má odpověď hned

    I ve tři ráno a v plné sezóně.

    03Měříme na vašich datech

    Proti tomu, jak jste jeli loni.

    Kde je host
    V databázi

    Osmnáct tisíc adres, které nikdo neosloví.

    Kde jsou peníze
    Ve všedním týdnu

    Víkend je plný, přidat se tam nedá.

    Kde je strop
    Kapacita recepce

    Co se přes ni nevejde, zůstane ležet.

    § 01Ztráta

    Pátek a sobota plné. Úterý z poloviny prázdné.

    Marketing, který přivede hosta na víkend, jen přeskupuje frontu. Hodnota vzniká výhradně od neděle do čtvrtka. Tam stojí pokoje prázdné a cenou se to už dohnat nedá.

    OBSAZENOST 100 %51 %PO47 %ÚT49 %ST57 %ČT93 %PÁ95 %SO56 %NEPLNOTADY JSOUPENÍZEMěřeno na sto padesáti tisících rezervačních záznamů jednoho českého hotelu za čtyři roky.
    Mosazný zvonek na pultu recepce, za ním rozostřená hala
    § 02Důkaz

    Host se ptá ve tři ráno. Ráno je odpověď hotová.

    Tohle není ukázka. Běží to v ostrém provozu jednoho českého hotelu od jara 2026. Agent přečte příchozí poštu, roztřídí ji do devíti kategorií, ověří v rezervačním systému volné pokoje na ten termín a připraví odpověď. Recepční ji přečte a odešle.

    01PŘIJDE MAILZařadí se do jedné zdevíti kategorií.02DOPLNÍ KONTEXTSáhne do rezervačníhosystému na ten konkrétnítermín.03CHYBÍ ÚDAJDoptá se hosta sám. Jinaknechá mail recepci.04KONCEPTLeží v Rozepsaných.Odesílá ho člověk.Devátá kategorie jsou firemní poptávky. Ty jdou rovnou obchodnici, ne do konceptu.
    Hostovi nic neodejde bez člověka

    Odpověď vždycky odesílá recepční. Sám si agent dovolí jediné: zeptat se hosta na chybějící termín nebo počet osob.

    Nenapíše o pokoji, který není

    Než nabídne volný pokoj, ověří si ten termín v rezervačním systému. Když je obsazeno, napíše to a nabídne jiný termín.

    Na rovinu
    • Když si agent není jistý zařazením, nesahá na to a nechá mail recepci nepřečtený.
    • Každý krok má záznam. Dá se dohledat, proč se rozhodl, jak se rozhodl.
    § 03Databáze

    Osmnáct tisíc hostů. Vrací se jich devět ze sta.

    Kdo se vrátí, přijede skoro na den přesně po roce. Je to roční rituál a nikdo mu ho nepřipomíná. Přitom desetina hostů, kteří se vracejí, dělá třetinu tržeb.

    18 500KONTAKTŮ S MAILEMAKTIVNÍ4 700Pobyt do dvanácti měsíců.SPÍCÍ8 100Rok až tři roky zpátky. Největší skupina.ZTRACENÍ5 700Přes tři roky. Většinu z nich vrátitnejde.Rozdělení podle poslední návštěvy, jeden český hotel, počty zaokrouhlené na stovky.
    § 04Provoz

    Přes dvacet míst v hotelu, kde dnes rozhoduje software.

    Kolik z nich zapnete, neurčuje rozpočet. Určuje to stav vašich dat, a ten se dá změřit za týden.

    23PROCESŮ CELKEMBĚŽÍ4PŘIPRAVENÉ6BLOKOVANÉ JEDNÍM VSTUPEM8ZAMČENÉ501POŠTA A POPTÁVKY02REZERVACE A ZMĚNY03KOMUNIKACE S HOSTEM04RECEPCE A PŘÍJEZD05SKUPINY A FIRMY06RESTAURACE A WELLNESS07DATABÁZE A OSLOVENÍ08CENY A REPORTINGOsm oblastí je v každém hotelu stejných. Barvy ne. Tenhle stav vyšel z jednoho českého hotelu.
    Blokované není nemožné

    Za každým blokovaným procesem stojí jedna nevyplněná věc. Souhlasy s oslovením, útrata z pokladny, sloučené duplicity hostů. Není to seznam výmluv, je to seznam úkolů. Jeden doplněný vstup odemkne i tři procesy.

    § 05Proč teď

    Proč to nejde odložit na příští sezónu.

    • Host píše třem hotelům najednou Rezervaci dostane ten, kdo odpoví první. Ne ten, kdo odpoví nejlíp.
    • Lidí na recepci nepřibývá Pošty ano. V sezóně se to láme právě tam.
    • Data máte zaplacená Rezervační systém, pokladna, historie pobytů. Leží v tom, kdo se vrátí a kdy.
    § 06Data

    Data vašich hostů zůstanou u vás.

    VAŠE PROSTŘEDÍREZERVACEHOSTÉPOKLADNAPOŠTAOPENROKKPŘÍSTUP, KTERÝ ODEBERETE JEDNÍM KLIKEMJméno, adresa ani historie pobytu hranici hotelu nepřekročí.
    • Pracujeme nad tím, co máte. Nic se nikam nestěhuje.
    • Nekopírujeme si nic k sobě. Na vašich datech se nic netrénuje.
    • Oslovujeme jen hosty, kteří k tomu dali souhlas. Zbytek se nepoužije ani na zkoušku.
    • Přístup je pojmenovaný, časově omezený a odeberete ho jedním klikem.
    Dva hosté v křeslech hotelové haly
    § 07Další krok

    Nejdřív změříme, kde stojíte. Pak se rozhodnete.

    Odpovídáme do druhého pracovního dne.

    Nebo rychlejší varianta

    Pusťte nás na týden k exportu z rezervačního systému. Ukážeme vám váš rozpůlený týden a vaše segmenty, na vašich datech.

    NDA první

    Mlčenlivost pošleme týž den. Jsou v tom jména a pobyty vašich hostů.